Uti Bachvarov

Bulgaria

Durante los veinte años que he sido chef televisivo, he tenido muchas experiencias en la cocina, pero ninguna comparable a cocinar con los utensilios de cocina Bergner. Con Bergner a nuestro lado, la vida puede resultar deliciosa en grado sumo.

Biografía

Acerca de "Rápido, Fácil, Sabroso" y Uti Bachvarov: 

Durante 19 años Uti Bachvarov ha sido el anfitrión de uno de los programas de más éxito de la televisión nacional búlgara: "Rápido, fácil, sabroso". Durante un año consecutivo, Uti demostró ser líder de la televisión pública. Su programa, uno de los más rentables, se rueda en San Stefano Str. Por  ello, este formato se emite durante el bloque de la BNT (televisión nacional búlgara) con los más elevados índices de audiencia. Durante todos estos años, Uti Bachvarov ha conseguido seguir siendo inagotable y tener siempre el derecho de acercarse a sus espectadores. Con su sentido por los alimentos, su discreto sentido del humor y su variedad de recetas, ha conseguido una de las audiencias más fieles del mercado televisivo. Es una de las pocas personas del país que se dedica por completo a su pasión, es decir, a cocinar. Así pues, es una figura que disfruta de alto nivel de consideración entre toda la audiencia búlgara. Uti Bachvarov es el hombre que popularizó las artes culinarias en el país con sus incesantes apariciones y giras por las distintas regiones del mundo.
 
En la nueva y atractiva versión de siete minutos del conocido programa "Rápido, fácil, sabroso" Uti cocina una receta donde enumera los pasos exactos del método de preparación, centrándose en pequeños trucos y consejos, que permitirán a todo el mundo convertirse en chef. Además, el programa se encuentra orientado a la denominada "cesta de la compra", al precio de los productos. En todos los episodios del show los platos se han cocinado con productos suficientes para 4 personas para la configuración culinaria social más popular (familia de cuatro miembros). Al final del episodio hay una hucha especial del consumidor animada por ordenador, en la que se introducen los principales productos de toda la receta y se han calculado en el coste final del plato. La versión de siete minutos se emite de lunes a jueves y se promociona como la "Receta del día". Hay cuatro emisiones diarias a las 5:50 h, 12.30 h., 17.45 h. y a las  00.00 h.
 
“La vida es deliciosa… con Uti Bachvarov " es un programa de estilo de vida, con una duración de 55 minutos y se emite los sábados de 18.00 h. a 19.00 h. en BNT1. En este formato de una hora Uti lidera el talk-show de entretenimiento con un toque de magia culinaria... Básicamente, lo que sucede en el hogar televisivo de Uti una hora antes de sentarse a cenar con unos pocos amigos. La finalidad del programa es mostrar las distintas dimensiones de la vivienda, no solo en términos culinarios, sino en todos los aspectos de la vida, para ser curioso y divertido. "La vida es deliciosa" es un programa con invitados: personalidades conocidas o celebridades con una historia interesante y variedad de temas. Una sección rodada fuera del estudio. La cocina de viajes "Sabores de Bulgaria" -donde se presentan los viajes de Uti por el país y por el mundo; y "Los nuevos propietarios", donde Uti organiza una fiesta para personas que han comprado una nueva vivienda.

La inspiración me viene de los productos alimenticios exclusivos y de amor con el que han sido cultivados

Ver entrevista

La Fundación Cook & Chef está formada por personalidades relevantes de la alta cocina internacional y jóvenes talentos que comparten una visión del mundo basada en el respeto, en la ética y en el buen hacer de la cocina de autor.