Comunidad
Unidos por una gastronomía sostenible
Nuestra comunidad está comprometida y comparte nuestra visión. Con ellos fomentamos la creación de redes de apoyo cooperativas y a todos nos une la necesidad de transmitir unos valores sólidos en torno a la gastronomía sostenible.
Embajadores
Nuestros chefs
Los chefs que forman parte de nuestra comunidad son profesionales de la alta cocina con un profundo conocimiento de la gastronomía y sus procesos. En la fundación encuentran un espacio para colaborar, compartir e inspirar a las personas.
ConócelosSOMMELIERS Y MIXÓLOGOS
Contamos con más de 25 sommeliers y mixólogos de países diferentes que son las voces más cualificadas para convertir el maridaje en toda una experiencia gastronómica, crear nuevos sabores y desarrollar sorprendentes cócteles.
ConócelosEscuelas
Impulsamos la creación de convenios de colaboración con instituciones gastronómicas y universidades en más de 15 países distintos. Promovemos la educación y la creación de talento como piezas clave para mejorar el futuro.
Colaboradores
Trabajamos con expertos en salud y bienestar que promueven estilos de vida sostenibles. Su trabajo nos ayuda a sensibilizar a la población sobre la necesidad de reajustar sus hábitos y elecciones como consumidores.
Sociedad
Apoyamos a los negocios locales y el consumo de productos de temporada.
Ofrecemos ideas para planificar los menús y reducir el desperdicio alimentario.
Fomentamos el ahorro de agua, el reciclaje y la reducción del uso de plásticos.
Apostamos por los productos ecológicos y por la educación ambiental.
PARTNERS
La confianza de nuestros partners es vital para nuestro desarrollo. Contamos con el apoyo económico de empresas y organizaciones que respaldan nuestros proyectos y creen en los objetivos que promovemos desde la Fundación. Existen 3 formas de colaborar con nosotros, como patrocinador, mecenas y colaborador.
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