Financier 100% de Almendra

By Pierre-Edouard Banry

1 h

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

Almendra blanca en polvo 200 g
Azúcar glas 600g
Harina 200g
Clara de huevo 500 g
Mantequilla de avellana 500 g
Almendras enteras 300 g

Mezclar las claras con los polvos.
Añadir la mantequilla de avellana.
Hornear a 180°C durante unos 18 minutos.
Espolvorear con almendras enteras crudas (tostadas).

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Pierre-Edouard Banry

Los productos Bergner alian diseño y rendimiento, tengo el privilegio de ser uno de sus embajadores.

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