Cooking a better world
Tenemos un compromiso con la sociedad
En Cook & Chef, concebimos la gastronomía como un compromiso y la repensamos desde un enfoque sostenible para transformarla en una herramienta catalizadora del cambio global. Estamos alineados con la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
PROYECTOS SOCIALES
En la Fundación prestamos atención a las necesidades de la población para diseñar iniciativas que atiendan sus problemas y generen nuevas oportunidades. Trabajamos junto con organizaciones sociales, restaurantes y productores locales que comparten el deseo de combatir el hambre y de promover una gastronomía solidaria sostenible.
Cantina Cook & Chef
Impulsamos la creación de comedores sociales para dar respuesta a las consecuencias socioeconómicas de la pandemia. En ellos ofrecemos compañía y apoyo humano, comida nutritiva, caliente y de calidad, y un entorno agradable e inclusivo.
TALLERES DE COCINA INCLUSIVA
Concebimos la cocina como una vía de inclusión. Trabajamos con nuestros chefs para ofrecer talleres culinarios a niños y jóvenes con discapacidades físicas y mentales, con el objetivo de facilitar su incorporación al mercado laboral.
PROYECTOS DE NUTRICIÓN
Desarrollamos proyectos para mejorar la salud a través de la alimentación. Tratamos de combatir la desnutrición infantil (#PreschoolEducationProject) y de garantizar a colectivos vulnerables el acceso a alimentos de calidad.
Manifiesto
Creemos en la necesidad de reflexionar para poder mejorar el planeta. Creemos que los chefs son poderosos aliados en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Creemos en el compromiso de nuestra comunidad, en el valor de la gastronomía y en el poder de la educación. Creemos que el cambio es posible, y queremos acompañar a la sociedad en esta labor. Firma nuestro manifiesto y únete a nuestra red.
Ver manifiestoSellos de excelencia
Utilizamos los sellos de excelencia Cook & Chef para destacar aquellos productos y prácticas que aportan valor real al consumidor. Contacta con nosotros para conseguir estos distintivos:
GREEN SEAL
Premiamos con este reconocimiento a los chefs, instituciones gastronómicas y restaurantes que se responsabilizan de sus competencias éticas y ambientales. Conócelos >
Tejer alianzas: paso imprescindible en el camino a la sostenibilidad
Queremos ser una promesa del cambio y sabemos que nuestra aspiración solo es posible a través de la cooperación. Por ello promovemos la creación de vínculos y alianzas entre chefs, instituciones y entidades gastronómicas con el objetivo de multiplicar nuestro alcance y generar un impacto positivo en la sociedad.
