Cook & Chef Tips & Tricks
Diez pasos para hacer tu pícnic 100% sostenible
Viernes, 16 Junio, 2023
Cuando el tiempo acompaña no hay mejor opción que comer al aire libre. Porque sí, ¿tú también crees que la comida en la naturaleza sabe mejor? Rodearte de árboles, dejar que el olor a hierba te embriague, asomarte a un río… es ya de por sí nutritivo.
Si lo acompañas de una alimentación consciente, cuidando lo que comes y lo que te rodea, se convierte en una experiencia única. Haz que tus pícnics en parques, montañas o playas sean respetuosos gracias a los pasos que te proponemos para ser totalmente sostenible. ¡Prepárate!
- Compra alimentos que no vengan en envoltorios innecesarios ni en bandejas de plástico. Lleva a los comercios tus propios envases y bolsas de tela para transportarlos.
- Planifica bien la comida que quieras degustar y las cantidades. Si no vas a comer todo lo que has cocinado, la mejor opción es congelar: ahorrarás tiempo y energía.
- Por supuesto, consume local y de temporada.
- Si es posible, desplázate en transporte público, caminando o en bicicleta. No emplear el coche privado es la mejor manera de proteger al planeta y hacer deporte es la mejor forma de cuidarte a ti.
- Adiós a los cubiertos, platos, servilletas y vasos desechables. Las cosas de usar y tirar ya son parte del pasado. El aumento de la concienciación ambiental ha convertido a estos antiguos compañeros de excursiones y salidas al exterior en enemigos. Prepara tu propio kit de pícnic con elementos que tengas en casa.
- Lleva siempre contigo tu termo o botella de agua. Podrás pedir que te sirvan allí el café para llevar y lo que es más importante, mantener siempre una correcta hidratación.
- Transporta la comida en un túper. No hay mejor recipiente que este para que no se salga la comida gracias a su cierre hermético.
- Si vas a comer un bocadillo, ¡envuélvelo en papel de cera de abeja! Los también conocidos como wraps son además ideales para conservar productos en la nevera y sustituir al papel de aluminio y film. Son moldeables, fáciles de limpiar, no cogen olores y además la mayoría tiene unos diseños muy bonitos.
- Separa la basura que hayas generado, recicla y composta los restos orgánicos.
- Cuando te marches, asegúrate de que el espacio queda totalmente limpio, recuerda que lo valioso es ¡no dejar huella! Y si ves que antes de ti ha habido algún visitante despistado que ha olvidado restos de su paso por la naturaleza, como papeles, latas o colillas, recógelos y da ejemplo.
Puedes llevar a cabo todos estos pasos en el alguno de los cinco parques urbanos que te mostramos en el artículo de la sección ‘Ruta por los cinco continentes’. Harán que tu paseo sea un acto inolvidable y respetuoso.
