Cook & Chef Tips & Tricks
Ollas a presión, tus mejores aliadas en la cocina
Las ventajas de las ollas a presión son claras: ahorro de tiempo, ahorro de energía, conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos -como vitaminas y minerales-, y cocina sana y sin gradad, potenciando los sabores y aromas en toda su intensidad.
Cocinar es una actividad cotidiana que puede afectar al gasto y al consumo energético en función de nuestros hábitos en los fogones. Desde su invención en 1679, las ollas a presión han representando la solución a distintos inconvenientes y facilitado la vida de cocineros en todas pares del mundo debido a sus múltiples ventajas. Y es que cocinan hasta 3 veces más rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo de preparación.
Con este ahorro energético, contribuimos directamente al cuidado del planeta, pero es que además, utilizar ollas a presión en nuestra cocina nos permite cuidar también de nuestra salud. La olla a presión es una gran aliada para la dieta mediterránea, puesto que sus características tecnológicas de conservación del calor preservan el calor, el aroma y las propiedades nutricionales de los ingredientes cocinados. Así, podemos disfrutar de nuestras verduras, carnes, legumbres y hortalizas en todo su esplendor.
Por todo esto, es importante escoger una olla que garantice nuestra seguridad y nuestra comodidad a la hora de cocinar.
Cocinar en una olla a presión San Ignacio es la manera más fiable, rápida y fácil de preparar platos saludables y nutritivos. Estas ollas a presión han ido evolucionando con los años en cuanto su diseño y su funcionamiento, añadiendo nuevas características para permitirnos agilizar y monitorear la cocción. Además, son todas de acero inoxidable 18/10, es decir, un acero inoxidable de alta calidad.
