Vladimir Todorov
BulgariaBiografía
EXPERIENCIA
- Restaurante Bistrello Sofia chef ejecutivo (01 de mayo 2018-actualidad).
- Restaurante Corso Sofia chef ejecutivo- (31 agosto 2016- 15 abril 2018).
- Restaurante The Jane , amberes, 2 estrellas michelin; número 54 en los mejores 50 restaurantes del mundo (junio 2016-junio 2016).
- Demi chef de partie, Omni Shoreham Hotel, washington d.c. usa (mayo 2015-abril2016).
- Chef de partie, restaurante Magus, Sofia, bulgaria (sep 2014-mar 2015).
- Becario, restaurante Talents (restaurante academia), Sofía, Bulgaria (sep 2014-mar 2015).
Logros
- Primer puesto en el concurso de la American Culinary Federations para
- Estudiantes de cocina- octubre de 2015
- Primer puesto en la Copa Culinaria Búlgara en la categoría individual categoría Mejor chef de Bulgaria- abril 2016
- Mejor chef joven de Bulgaria- regionales 1er lugar, nacional 4to lugar- abril 2012
- Parte del Equipo Culinario Nacional de Bulgaria, con el que ganamos medalla de bronce en las Olimpiadas Culinarias 2016; Alemania, Erfurt
- Dos premios al primer puesto en el festival anual "Sofia Restaurant Week" otoño 2018 y primavera 2019- Restaurante Bistrello
- Premio al mejor bistró- Premios "Restaurante del año- Restaurante Aqua Panna y San Pelegrino".
- Presidente del Club de Chefs de Sofía
- Embajador para Bulgaria de la federación estadounidense de exportación de carned
La Fundación Cook & Chef está formada por personalidades relevantes de la alta cocina internacional y jóvenes talentos que comparten una visión del mundo basada en el respeto, en la ética y en el buen hacer de la cocina de autor.